Requisitos identificados
Ventas y cobros
RQ-01: Registrar ventas
El sistema debe permitir registrar cada venta realizada en el restaurante, ya sea en mesa, para llevar o por delivery. Cada registro debe incluir productos vendidos, cantidades, precio total y forma de pago.
RQ-06: Generar resumen básico de ventas
El sistema debe generar un resumen diario que incluya cantidad de pedidos, ingreso total, productos más vendidos y método de pago más utilizado.
RQ-10: Registrar múltiples formas de pago en una misma venta
El sistema debe permitir que una misma cuenta sea cancelada usando distintas formas de pago y debe registrar correctamente cada parte del cobro.
Inventario
RQ-02: Mostrar inventario disponible
El sistema debe mostrar en todo momento el inventario actual de insumos y productos, de forma clara y fácil de consultar desde cualquier dispositivo autorizado.
RQ-03: Alertar productos con baja existencia
El sistema debe enviar una alerta automática cuando un producto o insumo esté por acabarse, antes de llegar a cero existencias.
RQ-05: Consultar productos por nombre
El sistema debe permitir buscar productos o insumos por nombre o por coincidencia parcial, mostrando resultados en menos de tres segundos.
Pedidos y cocina
RQ-04: Registrar pedidos pendientes
El sistema debe llevar control de los pedidos que siguen en preparación, los que están listos para servir y los ya entregados.
RQ-07: Enviar pedidos a la cocina automáticamente
Cuando un mesero tome un pedido desde tableta o celular, el sistema debe enviarlo automáticamente a una pantalla visible en cocina, sin depender de un papel físico.
RQ-08: Controlar tiempos de preparación
El sistema debe medir cuánto tiempo lleva cada pedido desde que se envía a cocina hasta que se marca como listo. Si supera los 20 minutos, debe mostrar una alerta.
Menú y navegación del sistema
RQ-09: Separar menú por categorías
El sistema debe organizar el menú por categorías como entradas, platos fuertes, postres y bebidas para facilitar la consulta por parte de meseros y clientes.
Lectura general de los requisitos
- El mayor foco está en reducir trabajo manual.
- La prioridad operativa está en pedidos, ventas e inventario.
- El valor esperado es menos errores, más orden y mejor tiempo de respuesta.