Flujo de la solución propuesta

La propuesta busca reducir pasos manuales, mejorar la visibilidad operativa y hacer más confiable la información registrada en ambos contextos analizados.

Restaurante Don Juan

Flujo objetivo

1. El cliente llega al restaurante o hace un pedido.
2. El mesero registra la orden en el sistema.
3. La cocina recibe la orden automáticamente.
4. El sistema valida disponibilidad de ingredientes.
5. Si falta algo, el mesero informa al cliente de inmediato.
6. Si todo está disponible, cocina prepara el pedido.
7. El sistema muestra el estado del pedido hasta marcarlo como listo.
8. El mesero entrega el pedido.
9. El sistema genera la cuenta.
10. El cliente paga y el sistema registra la venta.
11. Se actualiza caja, historial e inventario.

Mejoras esperadas

• Menor dependencia del papel.
• Comunicación más rápida entre salón y cocina.
• Mejor trazabilidad de pedidos y pagos.
• Información de ventas e inventario disponible en tiempo real.

Clínica dental

Flujo objetivo

1. El paciente solicita una cita.
2. La recepcionista agenda la cita en el sistema.
3. El sistema guarda la información del paciente.
4. El paciente llega a la clínica.
5. La recepción verifica el registro.
6. El odontólogo atiende la consulta y documenta el diagnóstico.
7. Si hay tratamiento, el sistema registra seguimiento y costos.
8. El paciente realiza el pago y el sistema lo almacena.
9. El historial clínico queda disponible para consultas futuras.

Mejoras esperadas

• Menos pérdida de información clínica.
• Mejor control de citas y pagos.
• Historial más accesible para el personal autorizado.
• Mayor continuidad en el seguimiento de tratamientos.