Justificación del caso seleccionado
Durante la fase de levantamiento de requerimientos se entrevistaron dos negocios reales: una clínica dental y Restaurante Don Juan. Después de comparar ambos casos, el equipo decidió profundizar en el restaurante.
Razón principal
El restaurante presentó problemas operativos más visibles, frecuentes y fáciles de mapear, lo que permitió traducir mejor los hallazgos a requisitos, propuestas y decisiones de negociación técnica.
Comparación resumida
| Criterio | Restaurante Don Juan | Clínica dental |
|---|---|---|
| Claridad de problemas observados | Alta | Media |
| Facilidad para mapear procesos | Alta | Media |
| Oportunidad de mejora tecnológica | Alta | Media |
| Relación con ventas y operación diaria | Muy alta | Media |
| Coherencia con los entregables del proyecto | Alta | Media |
:::note Nota de análisis La tabla resume la valoración hecha por el equipo a partir de las entrevistas y de la información recopilada en campo. :::
Argumentos que respaldan la decisión
- Se detectaron dificultades claras en ventas, atención al cliente y organización interna.
- Los procesos del restaurante son repetitivos y visibles, por lo que fue más fácil documentarlos paso a paso.
- El caso ofrecía una mejor base para proponer una herramienta digital con impacto inmediato.
- La información recopilada permitió mantener coherencia entre entrevista, análisis, propuesta y junta directiva.
Conclusión
El equipo consideró que Restaurante Don Juan era el escenario más adecuado para cumplir con los objetivos del proyecto porque ofrecía un problema real, comprensible y suficientemente completo para ser analizado, discutido y documentado de forma estructurada.